RSS
北国より役立つ調味料をお届する食楽日和について北国よりお役立ち調味料をお届する食楽日和会員ログイン商品購入カートを見るくらびよりネットショップのご利用案内食楽日和ネットショップ担当者へのお問い合わせ食楽日和ネットショップのサイトマップ

調味料の通販TOP > 醤油 > 本醸造濃口醤油

いつものお料理に
寒暖の激しい気候で育った香りの強い濃口醤油

本醸造濃口醤油
毎日のお料理にお使い下さい。

同じことの繰り返し。
コレが以外に難しい。
お醤油造りはとっても手間がかかるんです。

心を込めて造っています! 3日間かけての麹(こうじ)造りに始まり、櫂棒(かいぼう)を使っての諸味の攪拌。これがとても重労働です。寒暖の厳しい気候の中で夏も冬も攪拌を繰り返し諸味に空気を送り込み、微生物たちの発酵を助けます。


攪拌は体力勝負! それを約1年繰り返し、3日間かけて丁寧に搾ってお醤油にしていきます。そんな日本の伝統を守るように、毎週、毎週麹(こうじ)造りを行い育て続けています。このように丁寧に造られたお醤油を少し知っていただきたい、皆さんの食卓の役に立てて頂きたいと思います。


お料理の強い味方! 香りの強い濃口醤油。
香りが強くバランスに優れているので、卓上調味料や肉じゃがやきんぴらなどの煮物など、ほぼどんな料理にも合います。特に肉料理や魚料理には香ばしく香りが引き立って食欲を増進させてくれます。



家庭料理の万能選手!


【嬉しいお客様の声】
この濃口醤油を使うと、普通の食材、刺身、焼き魚、そばのかえしの素、冷奴、全ての食材がワンランクもそれ以上美味しく召し上がることができます。絶品です。
盛岡市 澤野様

実家の方のお醤油を愛用していましたが、そのお店がなくなってから別のお醤油でいいのがなくいたところで、マシェリをみて出向きました。私好みの美味しいお醤油にようやく出会えました。うれしいです。
盛岡市 三浦様

まろやかで、風味が良く美味しかったです。
盛岡市 岡田様

お醤油専門店のお醤油はとってもおいしいですね。これからはこれ1本に決まりましたその他の商品も試してみたいです。
盛岡市 山内様

その他のお客様の声はコチラ!


商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜4件 (全4件)

1件〜4件 (全4件)